30 productoras de la Asociación de Emprendedores del Bicentenario Manos Produciendo de Paimas, Ayabaca, recibieron capacitación por parte del “Proyecto cacao blanco” del Gobierno Regional Piura. EL objetivo de estas jornadas de trabajo es mejorar el proceso de transformación de cacao a chocolate.
«Es momento de progresar y buscar un futuro mejor para nuestras familias fomentando el consumo de nuestro cacao con valor agregado», manifestó Clariza Correa presidenta de la asociación.
El desarrollo de taller teórico práctico estuvo a cargo de la Chocolatier Profesional Llanina Flores. Además, contó con la participación del alcalde de Paimas, Jorge Luis Saavedra Castillo y su equipo técnico de la Sub Gerencia de Desarrollo Económico Local.
