Las exportaciones peruanas de espárrago iniciaron el 2026 con un desempeño negativo frente al mismo mes del año anterior. En enero se registró una disminución tanto en volumen como en valor exportado, acompañada por una caída en el precio promedio.
Durante el primer mes del año, los envíos alcanzaron los US$ 36.6 millones, con un total de 10,131 toneladas exportadas. El precio promedio se ubicó en US$ 3.61 por kilogramo, reflejando un ajuste frente a niveles más altos observados previamente.
Este resultado evidencia un menor dinamismo en los principales mercados de destino, en un contexto de precios más competitivos. La oferta exportable proviene principalmente de La Libertad, Ica y Lima, regiones que concentran la mayor producción nacional.
Estados Unidos concentra más de la mitad de los envíos
En enero de 2026, el espárrago peruano llegó principalmente a Estados Unidos, España y Países Bajos, mercados que en conjunto concentraron cerca del 78% del valor total exportado.
Estados Unidos se mantuvo como el principal destino, con una participación del 52.5%. Se enviaron 5,790 toneladas por US$ 19.2 millones, con un precio promedio de US$ 3.32 por kilogramo.
Entre las principales empresas exportadoras hacia este mercado destacaron:
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TA Export S.A.C. (8.1%)
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Agrovisión Perú S.A.C. (5.3%)
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Agrícola Cerro Prieto S.A. (5.2%)
La estructura empresarial muestra una relativa concentración en este destino.
Europa paga mejores precios promedio
España fue el segundo mercado más relevante, con una participación del 18.15%. Los envíos sumaron 1,837 toneladas por US$ 6.7 millones, con un precio promedio de US$ 3.62 por kilogramo.
En este mercado sobresalieron:
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Green Perú S.A. (3.7%)
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Danper Trujillo S.A.C. (3.7%)
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Exportaciones Paiján Green Farms S.A.C. (1.9%)
Por su parte, Países Bajos concentró el 7.8% del valor exportado, con 643 toneladas por US$ 2.8 millones. El precio promedio alcanzó los US$ 4.42 por kilogramo, uno de los más altos entre los principales destinos.
Las empresas Tal S.A., Agualima S.A.C. y San Efisio S.A.C. lideraron los despachos hacia este mercado.
Un 2026 más competitivo
Los resultados confirman que el espárrago peruano mantiene una fuerte dependencia del mercado estadounidense, mientras que Europa continúa ofreciendo precios promedio superiores.
El arranque del año anticipa un 2026 más dinámico, aunque bajo un entorno competitivo más exigente, con México consolidándose como competidor directo en el mercado norteamericano.
Fuente: FreshFruit
