Las exportaciones de tara peruana registraron un desempeño positivo durante el 2025, con un crecimiento tanto en valor como en volumen frente al año anterior. Según cifras del sector, el valor exportado pasó de US$ 73.4 millones en 2024 a US$ 77.7 millones en 2025, mientras que el volumen embarcado aumentó de 35,763 toneladas a 41,313 toneladas. Este resultado reafirma la posición del Perú como principal exportador mundial de tara, insumo clave para diversas industrias de base natural.
Exportaciones de tara en 2025: más volumen y ajuste de precios
El crecimiento de las exportaciones estuvo acompañado por una moderación en los precios internacionales. El precio promedio de la tara pasó de US$ 2.05 por kilo en 2024 a US$ 1.88 por kilo en 2025, reflejando una estrategia de expansión sustentada principalmente en mayores volúmenes.
Durante el año, las exportaciones mantuvieron un flujo relativamente estable, con picos de valor en enero, agosto y octubre, meses en los que los envíos superaron los US$ 7 millones. En comparación con el 2024, el dinamismo exportador respondió al incremento del volumen embarcado, mientras que los precios mensuales se ubicaron, en promedio, por debajo de los niveles del año previo, consolidando una tendencia de crecimiento basada en cantidad.
La oferta exportable de tara se sustenta en la producción de regiones como Lima, Cajamarca y Ayacucho, zonas que concentran el abastecimiento de este recurso forestal y fortalecen la competitividad del país en el mercado internacional.
Tara en polvo lidera la oferta exportadora peruana
La estructura del producto exportado se mantuvo altamente concentrada durante el 2025. La tara en polvo fue el principal formato, alcanzando exportaciones por US$ 65.9 millones, frente a los US$ 54.8 millones registrados en 2024, lo que representó un incremento cercano al 20 % en valor.
En contraste, la tara en goma mostró una contracción, al retroceder de US$ 17.2 millones en 2024 a US$ 11.5 millones en 2025. Por su parte, la tara procesada continuó teniendo una participación marginal, con envíos inferiores a US$ 0.3 millones, evidenciando una limitada diversificación hacia productos de mayor valor agregado.
China concentra la demanda de tara peruana
En cuanto a destinos, China se mantuvo como el principal mercado de la tara peruana en el 2025, concentrando el 64 % del valor exportado, además de registrar un incremento significativo en los volúmenes enviados. En segundo lugar se ubicó Italia, con el 8 %, seguida por Brasil (6 %) y México (4 %).
Esta configuración evidencia una mayor concentración en Asia, particularmente en el mercado chino, donde la tara es altamente valorada por su contenido de taninos naturales, utilizados en industrias como el curtido de cueros, la elaboración de aditivos alimentarios, productos farmacéuticos y cosméticos. En este contexto, el Perú consolida su rol como proveedor estratégico global de un insumo de origen natural con alta demanda industrial.
Empresas líderes en la exportación de tara
A nivel empresarial, el mercado de exportación de tara continuó mostrando una alta concentración, aunque con señales de mayor dispersión. En el 2025, Exandal S.A.C. lideró los envíos con US$ 22.1 millones, equivalentes al 28 % del valor exportado.
Le siguieron Silvateam Perú S.A.C., con US$ 18.1 millones (23 %), y Molinos Asociados S.A.C., con US$ 13.7 millones (18 %). En conjunto, estas tres empresas concentraron cerca del 70 % del valor total exportado, reflejando su peso estratégico dentro del comercio exterior de tara peruana.
Fuente: Fresh Fruit
