La Asociación de Productores Agropecuarios Jesús El Salvador de Nuevo Chúper (Apajes), ubicada en la región Piura, implementa un plan de negocio que busca mejorar la producción y comercialización de carne caprina. Esta iniciativa cuenta con el respaldo del fondo Procompite regional, que cofinancia el proyecto con más de 145 mil soles y brinda asistencia técnica especializada en manejo de ganado.
Equipamiento y asistencia
Procompite regional viene dotando a la asociación con equipos como moticultores, tanques de agua, motobombas y una cocina equipada. Estas herramientas permiten optimizar las labores en campo, mejorar el manejo de pastos y reducir tiempos de trabajo en la crianza de ganado caprino. Además, el programa incluye acompañamiento técnico que fortalece las capacidades de los productores en temas sanitarios, reproductivos y de alimentación.
El presidente de Apajes, José Chunga Amaya, agradeció a las autoridades por el apoyo recibido. “Agradecemos el trabajo que está realizando el gobernador regional de Piura y su equipo de profesionales en bien de los productores, porque somos asociaciones que necesitamos mucho del apoyo del Estado para hacer realidad nuestros emprendimientos y mejorar la economía de cada uno de los socios”, expresó.
Creciente demanda de carne caprina
El proyecto también apunta a incrementar la oferta de carne caprina para responder a la creciente demanda regional, impulsada por su valor nutricional y su presencia en la dieta local. Con la implementación de esta tecnología, los productores de Nuevo Chúper esperan elevar la productividad de sus rebaños y mejorar las condiciones para su comercialización en mercados locales.
