Perú conservó su posición líder a nivel global como el principal exportador de quinua, arándanos, uvas y espárragos frescos. Además, se ubicó en la segunda posición en la exportación de pota procesada, alcachofas, entre otros. En la siguiente nota de Agropress te contamos más detalles.
Alimentos que exporta Perú
Perú es un destacado exportador de una amplia gama de productos agrícolas y marinos que gozan de alta demanda a nivel internacional. Entre sus principales exportaciones se encuentran la quinua, arándanos, uvas frescas y espárragos frescos, que son apreciados en mercados globales.
Además, Perú es un líder en la exportación de productos marinos como la pota procesada, que se utiliza en la industria alimentaria en todo el mundo. Las alcachofas y los espárragos en conserva también son productos peruanos ampliamente exportados, junto con las paltas y las nueces amazónicas.
En el ámbito de las frutas, Perú destaca por su producción de mango congelado, mandarina Wilkings y jengibre, que son cada vez más populares en el mercado global.
Expectativas
El director del Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales de la Asociación de Exportadores (CIEN-ADEX), Edgar Vásquez Vela, destaca que a pesar de las complicaciones económicas globales, se prevé un continuo aumento en la importación de alimentos debido al crecimiento de la población mundial, que superó los 8.000 millones de habitantes en 2022.
Productores de Piura buscan expandir sus mercados de exportación, habiendo registrado un incremento del 26.1% en sus envíos entre enero y julio de 2023 en comparación con el mismo período en 2022.
