El cacao de Piura brilló en la prestigiosa Feria Internacional SIGEP World 2025, llevada a cabo del 18 al 22 de enero en Rimini, Italia. Este evento reunió a 180 mil visitantes, incluidos potenciales compradores, chocolateros y tostadores de renombre mundial, quienes quedaron fascinados con el sabor y la calidad del producto peruano.
La cooperativa APROCAP representa a Piura en Italia
La cooperativa agraria APROCAP Limitada de San Juan de Bigote-Morropón estuvo a cargo de representar a la región, mostrando el cálido esmero de los agricultores piuranos. José Francisco Arquínigo Sánchez, gerente de APROCAP, llevó granos de cacao que fueron tostados durante la feria, permitiendo a los asistentes apreciar directamente el aroma y el sabor único del cacao piurano. Esta presentación destacó el potencial del producto como un ingrediente de excelencia para la industria chocolatera.
Una oportunidad para conquistar mercados internacionales
Luis Cueva Jiménez, subgerente regional de Cooperación Técnica Internacional, resaltó que esta feria fue una vitrina global para el cacao de Piura. Durante el evento, marcas de prestigio valoraron las características que hacen único a este producto. Además, como parte del intercambio de conocimientos, Arquínigo Sánchez se comprometió a replicar en Piura las técnicas y aprendizajes obtenidos en Italia, fortaleciendo así las capacidades locales para continuar conquistando mercados internacionales.
El cacao piurano sigue posicionándose como un producto de calidad mundial, conquistando paladares y abriendo puertas a nuevas oportunidades comerciales.
