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El maíz morado es convertido en filtrante por investigadores peruanos

Investigadores peruanos desarrollan filtrantes con la coronta del maíz morado. Dicha infusión frutal de alta capacidad antioxidante contiene, además, estevia, un edulcorante natural, y...

Desarrollan nueva variedad de maíz morado rica en antioxidantes

Investigadores de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) han desarrollado una nueva variante de maíz morado. Esta será ideal para producir rosetas (pop...

Investigadores elaboran alimentos a partir de residuos de la industria palmitera

Un equipo de especialistas de la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza (UNTRM) de Amazonas desarrolla una investigación. La cual busca aprovechar los residuos...

Investigadores peruanos logran tecnología para criar abejas sin aguijón

La gran biodiversidad que posee la Amazonía peruana no deja de sorprender. Una variedad de abejas silvestres originarias, cuya particularidad es que carecen de...

Investigadores peruanos fabrican paneles de fibrocemento a partir de plantas endémicas

Con el objetivo de contribuir con el desarrollo sostenible del país, la Universidad de Ingeniería y Tecnología (UTEC), lleva a cabo una investigación. Esta consiste...

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