La exportación de ajo peruano suma un nuevo hito con la participación de pequeños productores de Huaura que lograron enviar su primera carga a México. La Cooperativa Agraria de Usuarios Desagravio Ltda. N.° 14 concretó un despacho internacional de 48 toneladas, respaldada por el acompañamiento técnico y comercial del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego. Este avance fortalece la proyección exportadora de la agricultura familiar y abre nuevas oportunidades en mercados de alta demanda.
Exportación de ajo peruano con certificación fitosanitaria
La cooperativa envió 48 toneladas de ajo valorizadas en USD 120 mil, distribuidas en dos despachos de 24 toneladas cada uno. Los lotes corresponden a calibres comerciales medios y grandes, entre 46 y 75 mm, características solicitadas por el mercado mexicano. Para su ingreso, se requirió la certificación fitosanitaria de SENASA.
La maquila se realizó en una planta privada habilitada en Supe-Barranca, donde se efectuaron los procesos de selección y empaque necesarios para cumplir los estándares comerciales.
Acompañamiento técnico para ingresar al mercado internacional
La operación comercial contó con el apoyo de Agromercado en la identificación y evaluación de compradores internacionales. También incluyó la preparación de la organización para atender requisitos de volumen, calidad y oportunidad.
Este envío inicial forma parte de una serie de despachos programados para las próximas semanas. La continuidad de estos envíos podría consolidar una relación comercial estable para la campaña 2025-2026.
Agricultura familiar con proyección exportadora
Los socios de la Cooperativa Agraria de Usuarios Desagravio cultivan 12 hectáreas de ajo, con un rendimiento promedio de 8 toneladas por hectárea. Entre octubre y diciembre, la organización estima disponer de una oferta cercana a 90 toneladas, lo que permitirá mantener operaciones comerciales en mercados internacionales durante la campaña.
Para los integrantes de la cooperativa, este primer envío representa un avance en su proceso de formalización y acceso al comercio exterior.
