Las exportaciones de café peruano marcaron un nuevo hito en 2025 al alcanzar ventas por US$ 1,796 millones, según informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego. El crecimiento responde al alza de los precios internacionales y a la apertura de nuevos mercados estratégicos. Este resultado consolida al café como uno de los principales productos agrícolas de exportación del país y fortalece el posicionamiento del Perú en el comercio mundial.
Regiones productoras impulsan el crecimiento del café peruano
Actualmente, 16 regiones producen café en el país, destacando San Martín, Cajamarca, Junín, Cusco, Amazonas, Huánuco y Pasco como los principales polos cafetaleros. Este dinamismo beneficia directamente a más de 223 mil familias que forman parte de la cadena de valor del café, generando empleo directo e indirecto para aproximadamente dos millones de personas.
Durante 2024, las ventas del grano superaron los US$ 1,100 millones, lo que representó un incremento superior al 33% en comparación con 2023. El 85% de los caficultores son pequeños productores que manejan entre una y cinco hectáreas. Solo un 30% está asociado en cooperativas, lo que les permite mejorar su capacidad de negociación en los mercados internacionales.
Mercados internacionales y potencial agroexportador del Perú
De acuerdo con el reporte oficial, los envíos de café peruano llegaron a 52 mercados internacionales. Estados Unidos se posicionó como el principal destino, seguido de Alemania, Bélgica, Canadá y Colombia.
Al cierre de 2025, el Perú se mantuvo como el noveno productor y exportador mundial de café convencional, superado por Brasil, Vietnam, Colombia, Indonesia, Uganda, Etiopía, Honduras e India.
En el territorio nacional se cultivan variedades reconocidas como Caturra, Typica, Bourbon, Catimor, Pache y Geisha. El café constituye el primer producto agrícola tradicional de exportación y ocupa una superficie de 427,000 hectáreas a nivel nacional.
“Perú registra un gran potencial en las exportaciones de café, desde el MIDAGRI seguimos comprometidos con seguir generando mayores ventanas comerciales para la exportación del café peruano y generando mayores espacios para impulsar el consumo de este producto. Es importante considerar que, dentro de esta cadena productiva hay miles familias cafetaleras involucradas,» manifestó el ministro Vladimir Cuno.
Asimismo, el país mantiene una tradición cafetalera reconocida a nivel internacional. En marzo de 2010, el café Tunki de Puno obtuvo el premio como el mejor café especial del mundo en la Feria de Cafés Especiales de Estados Unidos (SCAA), compitiendo entre más de 120 participantes.
El Gobierno, a través del MIDAGRI y su brazo comercial Agromercado, continúa impulsando estrategias como asistencia técnica, financiamiento, certificaciones, ruedas de negocios y eventos internacionales, con el objetivo de fortalecer la competitividad del café peruano y ampliar su presencia en mercados globales.
