La exportación de uva de mesa en Perú alcanzó un nuevo hito durante la campaña 2025-2026, al registrar 706,379 toneladas enviadas a 53 mercados internacionales, según informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri). Con este resultado, el país se consolida como líder mundial por tercer año consecutivo en este rubro agroexportador. El desempeño responde a un trabajo articulado en sanidad agraria, control fitosanitario y ampliación de mercados internacionales.
Exportación de uva de mesa en Perú alcanza liderazgo mundial
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), informó que el Perú mantiene su posición como principal exportador mundial de uva de mesa por tercer año consecutivo.
Durante la campaña 2025-2026, el país logró exportar 706,379 toneladas del producto, consolidando su presencia en 53 mercados internacionales y reforzando su competitividad en el comercio agroexportador global.
El Senasa destacó que uno de los factores determinantes en este resultado es la aplicación del tratamiento en frío en bodegas frigoríficas de embarcaciones, requisito clave para cumplir con las exigencias fitosanitarias del mercado internacional, especialmente Estados Unidos.
Tratamiento en frío y control fitosanitario en exportación de uva
Según el Senasa, durante la campaña se supervisaron 33,280 tratamientos en frío realizados en plantas empacadoras, lo que permitió exportar 685,575 toneladas de uva.
Adicionalmente, se despacharon 20,804 toneladas mediante inspección en buques con bodegas frigoríficas, principalmente desde las regiones de Piura e Ica.
El tratamiento en frío consiste en mantener la fruta a bajas temperaturas durante un periodo determinado con el fin de eliminar e inactivar estados inmaduros de la mosca de la fruta, sin afectar la calidad del producto. Este proceso puede aplicarse en origen o durante el tránsito.
“El objetivo es garantizar que cada racimo de uva peruana llegue en condiciones óptimas a su destino, fortaleciendo la confianza de los mercados internacionales y posicionando al Perú como proveedor confiable”, señaló el Senasa.
Principales mercados y producción de uva de mesa peruana
Las exportaciones de uva de mesa peruana se concentraron principalmente en Estados Unidos (52%), Países Bajos (12%) y México (9%), que en conjunto representan el 73% del total. Otros destinos relevantes incluyen Canadá, España, Reino Unido, Colombia, China y Taiwán.
La campaña agrícola, que se desarrolla entre julio y junio, incluye más de 50 variedades de uva. Entre las más exportadas destacan Sweet Globe (26%), Autumn Crisp (21%), Allison (11%) y Red Globe (10%), valoradas por su calidad en el mercado internacional.
Para sostener este crecimiento, el Senasa autorizó 121 plantas empacadoras y certificó 23,356 hectáreas de cultivo, con mayor concentración en Ica (50%) y Piura (34%), seguidas por Lambayeque, La Libertad y Arequipa.
Expansión de mercados para la uva peruana
En los últimos años, el Perú ha logrado el acceso de su uva de mesa a nuevos destinos como Argentina, Japón, China, Ecuador e Israel, alcanzando un total de 97 mercados internacionales autorizados.
Actualmente, se mantienen gestiones para abrir nuevos mercados como Chile, Australia, Filipinas, Egipto, Sudáfrica y Paraguay, con el objetivo de ampliar las oportunidades comerciales para los productores nacionales.
El Midagri, a través del Senasa, señaló que estos avances reflejan el trabajo articulado entre productores, organizaciones agrarias y autoridades, enfocado en el control de la mosca de la fruta y la mejora de la sanidad agraria, con el fin de fortalecer la competitividad del sector agroexportador peruano.
