En el marco de la Semana Nacional de las Frutas y Verduras 2026, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) promueve el consumo de estos alimentos como parte de una alimentación saludable en el Perú. La campaña resalta su importancia en la seguridad alimentaria del país, así como el aporte del sector agrario en la producción y abastecimiento de alimentos frescos, nutritivos e inocuos para los hogares a nivel nacional.
Consumo de frutas y verduras en el Perú y aporte del sector agrario
El Midagri destacó que el campo peruano abastece cerca del 80% de los alimentos que llegan a las mesas de los hogares del país. Este aporte es clave para la disponibilidad de productos frescos y para el fortalecimiento de la seguridad alimentaria.
Según información del sector, el dinamismo del agro nacional ha permitido consolidar la producción de frutas como plátano, uva, palta, piña, naranja, mandarina, mango, limón, papaya y arándano, entre otros cultivos de alta demanda en mercados nacionales e internacionales.
Entre 2014 y 2024, la producción de frutas y hortalizas pasó de 9.1 millones a 11.7 millones de toneladas, registrando un crecimiento promedio anual de 2.4%. En el caso específico de las frutas, la producción aumentó de 5.96 millones a 8.4 millones de toneladas, lo que representa un incremento de 41% en la última década.
Producción agrícola en regiones del Perú y hábitos de consumo
El consumo per cápita de frutas y hortalizas en el país registró un incremento de 21% entre 2004 y 2024, impulsado por una mayor conciencia sobre la alimentación saludable y el acceso a estos productos.
El plátano se mantiene como el alimento con mayor consumo, con 26.4 kilogramos por persona al año, seguido de la papaya y la mandarina, cuyos niveles de consumo han mostrado un crecimiento sostenido en los últimos años.
Las regiones de la Selva concentran la mayor diversidad de frutas tropicales, destacando el plátano, que aporta cerca del 80% de la producción nacional, además de cultivos como piña, papaya, naranja, tangelo y camu camu.
En el caso de las hortalizas, la producción se concentra principalmente en la Sierra y la Costa. La Sierra destaca en cultivos como maíz choclo, zanahoria, zapallo y arveja verde, mientras que la Costa aporta cerca del 60% de la producción nacional de hortalizas comerciales como cebolla, tomate, lechuga, alcachofa y cebolla china.
Exportación de frutas y verduras del Perú y presencia internacional
El crecimiento del sector agrícola también se refleja en el desempeño de las exportaciones. Entre enero y febrero de 2026, los envíos de frutas y hortalizas alcanzaron los 1,447 millones de dólares, lo que representa un incremento de 14.8% respecto al mismo periodo de 2025.
En 2025, las exportaciones superaron los 8,104 millones de dólares y llegaron a más de 100 mercados internacionales, consolidando al Perú entre los principales países exportadores de estos productos.
Los principales destinos fueron Estados Unidos, Países Bajos, México, España, Canadá, Ecuador, Colombia, Chile, Inglaterra y China, que concentraron el 81.4% del total exportado.
El Midagri señaló que la producción agrícola cumple un rol fundamental en la economía nacional, con la agricultura familiar como eje del abastecimiento interno y la garantía de calidad en los alimentos que se consumen en el país.
