Gobierno aprueba el Sello de Buenas Prácticas Agrícolas para fortalecer la inocuidad alimentaria

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Gobierno aprueba el Sello de Buenas Prácticas Agrícolas para fortalecer la inocuidad alimentaria
Gobierno aprueba el Sello de Buenas Prácticas Agrícolas para fortalecer la inocuidad alimentaria

El Gobierno aprobó el Sello de Buenas Prácticas Agrícolas, una distinción oficial destinada a que los consumidores identifiquen alimentos sanos, seguros y libres de contaminantes. Esta medida, impulsada por el MIDAGRI y el SENASA, busca reforzar la inocuidad alimentaria en la producción nacional y mejorar la competitividad del sector agropecuario, incorporando un sistema de certificación rastreable que responde a las exigencias de los mercados actuales.

Implementación del Sello BPA y certificación agropecuaria

El Sello de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) se constituirá como una marca visible que complementa la certificación otorgada por el SENASA a los predios que cumplen estándares de sanidad e inocuidad. Su finalidad es facilitar el acceso de productos agropecuarios a mercados que exigen certificaciones de calidad, además de permitir su identificación como alimentos inocuos derivados de una cadena agroalimentaria con riesgos reducidos.

Cada sello estará vinculado al certificado de buenas prácticas agrícolas emitido por el SENASA, especialmente para productores que participan en las Escuelas de Campo (ECA). Este distintivo incluirá un código que garantizará a los consumidores que los productos provienen de predios certificados con estándares adecuados de producción.

Según la Resolución Directoral N° D000042-2025-MIDAGRI-SENASA-DIAIA, el uso del sello será voluntario y gratuito. La certificación será rastreable mediante un código de verificación que permitirá identificar los predios certificados y brindar información transparente al público. Tendrá una vigencia de dos años desde su emisión.

El MIDAGRI supervisará, a través de las direcciones ejecutivas del SENASA, las inspecciones a cargo de las áreas de insumos agropecuarios e inocuidad agroalimentaria, responsables de verificar el cumplimiento de las buenas prácticas agrícolas. En coordinación con Gobiernos Regionales y Locales, el SENASA implementará programas de capacitación y actividades de difusión para fortalecer los sistemas de vigilancia y control de la inocuidad.

Proyecto nacional de vigilancia e inocuidad alimentaria

Desde 2026, el SENASA ejecutará un proyecto de inversión pública de cinco años orientado a reforzar los servicios de vigilancia y control de contaminantes en los alimentos. La iniciativa busca disminuir riesgos de inocuidad, proteger la salud pública y potenciar el comercio agroalimentario nacional.

Este proyecto beneficiará directamente a más de 464 mil productores, permitiendo que más de 32 millones de consumidores accedan a alimentos más sanos y libres de contaminantes. Entre las acciones principales se incluye la descentralización de los servicios de análisis, con la construcción de nuevos laboratorios en Lambayeque y Arequipa. Esto incrementará la capacidad de procesamiento a más de 80,000 muestras por año, abarcando productos de la canasta básica familiar.

Asimismo, se incorporarán pruebas rápidas de detección de contaminantes aplicadas en mercados, para que los municipios tomen medidas de control inmediatas conforme a sus funciones de vigilancia alimentaria en la cadena de suministro.

El proyecto contempla también formación intensiva para estandarizar la aplicación de buenas prácticas agrícolas y certificar a más de 100 mil productores, con el fin de ampliar la oferta de productos en los mercados de abasto.

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