Agroindustria

La castaña y el asaí, dos frutos representativos de la Amazonía peruana, fueron los protagonistas de la segunda edición del…

Los quesos de leche de cabra elaborados por emprendedoras del valle del Chillón, en Perú, obtuvieron cinco medallas en el…

El Proyecto Especial Chavimochic (PECH) y la Universidad Nacional de Trujillo (UNT), mediante su filial en Huamachuco, iniciaron el desarrollo…

La carne de cuy gana presencia en la alimentación peruana. Según información del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI),…

La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) participará en FICACAO 2026, una iniciativa que…

El cacao de San Martín amplía sus posibilidades comerciales más allá de la producción del grano. La cáscara, el mucílago…

Más de 3,500 pequeños y medianos productores de cacao forman parte de la cadena de valor de este cultivo en…

El mango de Piura que no cumple con los estándares de tamaño, calibre o apariencia requeridos para la exportación no…

El Perú cuenta con aproximadamente 300 mil colmenas tecnificadas para la producción de miel y derivados, según estimaciones del Ministerio…

El Pabellón Perú Quesero reunirá una selección de quesos artesanales elaborados por productores de Pasco, Junín, Cajamarca y Lima durante…