Las exportaciones de uva de mesa peruana se encaminan hacia una nueva campaña histórica en el periodo 2025/26, con envíos que alcanzarían cerca de 720,000 toneladas métricas y un valor exportado superior a los 2,000 millones de dólares. De acuerdo con proyecciones del Scotiabank, este desempeño reflejaría un crecimiento sostenido del sector, respaldado por una mayor participación de variedades premium, mejoras logísticas y una demanda sólida en los principales mercados internacionales.
Exportaciones de uva de mesa crecerían impulsadas por variedades premium
Según el informe del Scotiabank, durante la campaña 2025/26 el volumen exportado alcanzaría 87.8 millones de cajas homologadas de 8.2 kilos, equivalentes a aproximadamente 720,000 toneladas métricas. Esta cifra representaría un incremento de 5% frente a la campaña 2024/25, cuando se despacharon 82.9 millones de cajas.
La analista de commodities y sectores primarios del banco, Katherine Salazar, explicó que las exportaciones de uva de mesa aumentarían 7% en valor respecto a la campaña anterior, favorecidas por una mayor participación de variedades sin semilla de alta gama, avances en eficiencia logística y una demanda firme en mercados estratégicos.
En cuanto a precios, precisó que el valor promedio de exportación durante la campaña 2025/26 se ubicaría alrededor de los 2.85 dólares por kilo, nivel similar al registrado en la temporada previa, cuando el precio promedio fue de 2.80 dólares por kilo. Este comportamiento se da tras el pico de 3 dólares por kilo observado en la campaña 2023/24, asociado a la menor producción ocasionada por el Fenómeno El Niño.
Perú consolida su liderazgo mundial en exportación de uva de mesa
El informe destaca que el Perú se ha consolidado en los últimos años como el principal exportador mundial de uva de mesa, superando a países como Estados Unidos e Italia. Este liderazgo ha posicionado al país como el principal proveedor de uva de mesa en contraestación para el hemisferio norte.
Este desempeño responde al crecimiento sostenido de la demanda global, impulsada por el mayor consumo de uvas debido a sus beneficios nutricionales, así como a las mejoras continuas en productividad y calidad del producto peruano, factores que han fortalecido su competitividad en los mercados internacionales.
Calendario de exportación y desempeño regional de la campaña 2025/26
De acuerdo con información de la Asociación de Productores de Uva de Mesa del Perú (Provid), la campaña 2025/26 se inició a fines de agosto de 2025 y se extendería hasta marzo de 2026. Durante este periodo, el mayor volumen de despachos se concentraría entre octubre y diciembre, meses en los que se enviaría el 57% del total proyectado.
Por regiones, el norte del país —Piura, Lambayeque, La Libertad y Áncash— concentraría el 46% del total exportado, con un crecimiento de 1.5% respecto a la temporada anterior. En tanto, el sur —Lima, Ica, Arequipa y Moquegua— representaría el 54% de los envíos, registrando un incremento interanual de 6.4%.
Clima, riesgos y perspectivas para la uva de mesa peruana
Salazar señaló que, según la Comisión Multisectorial Encargada del Estudio Nacional del Fenómeno El Niño (ENFEN), a partir de abril de 2026 se prevé la persistencia de condiciones cálidas débiles, lo que configuraría un Fenómeno El Niño Costero de magnitud leve.
Indicó que un evento de estas características tendría un impacto limitado en el sector agroexportador, considerando que entre abril y julio no se registra cosecha comercial de uva de mesa para exportación, periodo destinado principalmente a labores de poscosecha y preparación de los cultivos.
A mediano plazo, el Scotiabank proyecta que la uva de mesa peruana continuará expandiéndose gracias a la tecnificación del cultivo, la renovación varietal y la apertura de nuevos mercados. No obstante, advierte que el sector enfrenta retos relacionados con la congestión logística en temporadas de alta oferta, el incremento de la competencia internacional y la necesidad de diversificar destinos más allá del mercado estadounidense.
Durante la campaña 2024/25, la uva peruana llegó a 52 países, siendo Estados Unidos el principal destino con el 53% del valor exportado, seguido de Países Bajos, México, Reino Unido, Canadá y España, según cifras de Adex Data Trade.
