Las exportaciones peruanas de café sin tostar registraron un crecimiento significativo durante el primer bimestre del 2026, al sumar 131.3 millones de dólares, según informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri). Este resultado representa un incremento de 71.9% en comparación con el mismo periodo del año anterior. El desempeño del sector cafetalero se explica por el alza de precios internacionales y la consolidación del café peruano en mercados de Europa, Estados Unidos y Asia.
Exportaciones de café peruano alcanzan 131.3 millones de dólares
De acuerdo con el Midagri, el valor de las exportaciones de café sin tostar en el primer bimestre del 2026 superó los 131.3 millones de dólares, frente a los 76.4 millones registrados en el mismo periodo del año anterior.
El sector cafetalero continúa mostrando un comportamiento positivo tras los resultados alcanzados en 2025, cuando el Perú logró exportaciones por 1,796 millones de dólares, cifra que representó un récord histórico para el país.
Este desempeño ha tenido impacto directo en pequeños productores de 16 regiones del país, que abastecen a mercados internacionales en Europa, Estados Unidos y Asia.
Mercados internacionales y producción de café en el Perú
El café peruano se exporta actualmente a 52 mercados internacionales, siendo Estados Unidos el principal destino, seguido de Alemania, Bélgica, Canadá y Colombia, entre otros.
El país también mantiene una posición relevante en la producción mundial, al ser reconocido como el primer productor y exportador de café orgánico junto a Etiopía, además de ocupar el noveno lugar en exportación de café convencional a nivel global.
El crecimiento del sector ha estado influenciado por el incremento de precios internacionales del grano, asociado a factores como cambios en la producción global, condiciones climáticas en países productores y reducción de inventarios.
Producción cafetalera y rol de pequeños productores
El cultivo de café en el Perú involucra a aproximadamente 223,000 familias de pequeños productores, lo que representa a cerca de 2 millones de personas dentro de la cadena de valor.
Según cifras oficiales, el 85% de los caficultores trabaja en pequeñas unidades de entre 1 y 5 hectáreas. Además, solo un 30% se encuentra asociado en cooperativas, lo que influye en su capacidad de negociación en el mercado.
Las principales regiones productoras de café en el país son San Martín, Cajamarca, Junín, Cusco, Amazonas, Huánuco y Pasco, con una superficie cultivada que alcanza las 427,000 hectáreas a nivel nacional.
El Perú produce diversas variedades de café, entre ellas Caturra, Typica, Bourbon, Catimor, Pache y Geisha, que forman parte de la oferta exportable del país en el mercado internacional.
