Los productores de cacao de la región Piura tienen plazo hasta el 5 de junio para presentar sus muestras al Concurso Regional del Cacao 2026, organizado por la Mesa Técnica Regional del Cacao. El proceso busca identificar los granos de mayor calidad para su evaluación técnica y posterior selección, con el objetivo de representar a la región en el XIX Concurso Nacional de Cacao de Calidad. La convocatoria se desarrolla en la Dirección Regional de Agricultura Piura, en el distrito de Castilla.
Concurso Regional del Cacao 2026: recepción de muestras en Piura
La recepción de las muestras se realiza en la sede principal de la Dirección Regional de Agricultura Piura (DRAP), ubicada en la avenida Progreso N.° 2114, en Castilla. El Comité de Recepción de la Mesa Técnica Regional del Cacao es el encargado de registrar cada envío en estricto orden de llegada.
De acuerdo con las bases del concurso, cada participante debe presentar cuatro kilogramos de cacao, debidamente rotulados y acompañados de documentación que detalle la procedencia del grano, variedad, método de fermentación, tiempo de secado y categoría en la que participa.
Entre las categorías habilitadas figuran cacao de calidad, cacao fino de aroma y cacao de calidad de origen mujer, con el objetivo de reconocer la diversidad productiva y las prácticas agrícolas de las distintas zonas cacaoteras de la región.
Evaluación y selección de los mejores cacaos de Piura
Una vez culminado el periodo de recepción, los lotes serán trasladados a un almacén acondicionado para preservar sus características hasta el inicio del proceso de evaluación.
Posteriormente, el comité encargado verificará el peso y el nivel de humedad de cada muestra antes de proceder a su apertura, codificación y división. Este procedimiento busca garantizar la transparencia en la evaluación de los granos presentados.
Los días 8 y 9 de junio, catadores especializados realizarán los análisis físicos y sensoriales para determinar la calidad de los cacaos y seleccionar aquellos que representarán a Piura en la etapa nacional del concurso.
Concurso del cacao busca fortalecer la calidad productiva regional
El director regional de Agricultura destacó la importancia del certamen como una herramienta para visibilizar el trabajo de los productores en toda la cadena productiva.
“La calidad del cacao se construye desde la parcela, durante la cosecha, la fermentación y el secado. Por ello, este concurso representa una oportunidad para reconocer las buenas prácticas que vienen desarrollando los cacaoteros de la región y proyectar ese trabajo en escenarios de reconocimiento nacional”, señaló.
Las muestras mejor calificadas serán las que representen a Piura en el XIX Concurso Nacional de Cacao de Calidad, donde competirán con otras regiones productoras del país.
