El Gobierno del Perú inauguró el primer Congreso Internacional de Carne Bovina, marcando un hito para el sector ganadero nacional. Este evento, organizado por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), reunió a expertos, productores y académicos para abordar temas clave como la innovación, la sostenibilidad y el mejoramiento de la competitividad en la producción de carne bovina.
El congreso destacó la importancia de modernizar el sector ganadero, que aporta significativamente al desarrollo económico y alimentario del país. Durante la apertura, autoridades enfatizaron el rol de la ganadería en la generación de empleo y en el fortalecimiento de la seguridad alimentaria nacional.
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Ponencias y alianzas estratégicas
En el evento se presentaron ponencias de reconocidos especialistas internacionales en genética bovina, sanidad animal y manejo sostenible de pasturas. Además, se promovieron alianzas estratégicas entre productores y organismos internacionales para impulsar tecnologías innovadoras que permitan mejorar la calidad de la carne y la eficiencia de la producción.
El MIDAGRI también anunció programas de apoyo técnico y financiamiento para pequeños y medianos ganaderos, destacando su compromiso de cerrar brechas en el acceso a tecnología y recursos.
Proyección del sector bovino peruano
El congreso reafirmó el objetivo del Perú de posicionarse como un referente en la producción de carne bovina en la región. Con este evento, el país da un paso significativo hacia la adopción de prácticas ganaderas modernas y sostenibles que aseguren su competitividad en mercados internacionales.
