La Asociación de Productores y Exportadores de Palta Hass del Perú (ProHass) informó que se estima exportar 655.000 toneladas de palta Hass durante la campaña 2025. Esta cifra representaría un incremento del 30% frente a los envíos registrados en 2024 y un 17% más en comparación con lo exportado en 2023.
El presidente de ProHass, José Antonio Castro, explicó que este crecimiento responde a dos factores clave: la entrada en producción de nuevas hectáreas y la recuperación de cultivos que habían sido afectados en años anteriores. En particular, mencionó la zona norte del país, donde las condiciones climáticas impactaron las campañas pasadas.
Castro recordó que en 2022 y 2023 no se registró un crecimiento en la oferta exportable. Incluso en 2024, las exportaciones cayeron un 10% respecto a 2023. Según indicó, el volumen proyectado para 2025 se asemeja al de la campaña 2021, aunque con el añadido de nuevas áreas productivas.
Panorama de los mercados internacionales
José Antonio Castro señaló que, pese al crecimiento en el volumen disponible, se debe planificar cuidadosamente la distribución de la palta peruana en los mercados internacionales. El objetivo es evitar una sobreoferta que pueda afectar los precios y el retorno para los productores.
Asimismo, destacó que el consumo mundial de palta continúa en aumento, lo que representa una oportunidad. No obstante, subrayó que se debe incentivar el consumo durante la temporada en la que la palta peruana está disponible, especialmente en los meses de verano del hemisferio sur.
También advirtió que, sin un incremento en el consumo estacional, se corre el riesgo de saturar los mercados. Por ello, recomendó ajustar las exportaciones semanalmente, cumplir con los compromisos comerciales y garantizar la calidad del producto.
Factores que afectan la competitividad
Entre los desafíos identificados para la campaña 2025, ProHass destacó los aranceles aplicados por Estados Unidos y el alza en las tarifas de transporte marítimo.
Castro explicó que el arancel del 10% impuesto por EE.UU. reduce la competitividad de la palta peruana frente a la de otros países como México y California, que no enfrentan esta barrera arancelaria.
En contraste, las proyecciones de menores volúmenes de palta mexicana en el mercado estadounidense abren una oportunidad para Perú. Según ProHass, existe la posibilidad de aumentar en un 75% los envíos a EE.UU. si se respeta la programación acordada y se asegura un producto de calidad durante los meses de junio, julio y agosto.
Sobre Chile, mencionó que su campaña recién inicia, por lo que será clave observar cómo se podrá abastecer a ese mercado entre junio y agosto.
Finalmente, respecto al incremento en los costos de transporte, ProHass criticó la falta de estabilidad en las tarifas impuestas por las navieras. Señaló que este comportamiento perjudica especialmente al pequeño productor.
Ajuste en las estimaciones de exportación para 2025
En marzo de 2025, ProHass había proyectado un crecimiento del 37% en las exportaciones de palta Hass en comparación con 2024. No obstante, esta semana revisó su estimación a 655.000 toneladas. Esto representa una reducción del 20% frente a sus previsiones iniciales, aunque mantiene un incremento del 30% respecto a la campaña anterior.
