El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), realizó la inseminación artificial de cerca de 180 cabras criollas pertenecientes a familias productoras de los distritos de Sunampe, Alto Larán y El Carmen, en la provincia de Chincha. La intervención utilizó semen de alto valor genético de las razas alpino francés y murciano-granadino, como parte del proyecto caprino Procap.
Inseminación busca mejorar producción de cabras en Chincha
Especialistas de la Estación Experimental Agraria Chincha del INIA estuvieron a cargo del proceso de inseminación artificial, orientado a obtener crías con mejores características productivas, principalmente para la producción de leche destinada a la elaboración de quesos y otros derivados lácteos.
Las razas alpino francés y murciano-granadino se caracterizan por su aptitud lechera y capacidad de adaptación a diferentes condiciones climáticas y sistemas de crianza. Según el INIA, una cabra puede producir entre 700 y 1200 litros de leche, con contenidos de grasa de entre 5 % y 8 % y proteína de entre 3,6 % y 3,8 %.
Estas características permiten su crianza tanto mediante pastoreo en zonas de montaña como en corrales, de acuerdo con las condiciones de cada sistema productivo.
Procap incorpora tecnología para mejorar la ganadería caprina
La intervención también comprendió capacitaciones dirigidas a las familias productoras en manejo tecnificado, sanidad animal, producción de forraje y elaboración de bloques multinutricionales. Asimismo, se brindaron orientaciones para implementar establos con condiciones adecuadas de higiene y aplicar técnicas de ordeño.
De acuerdo con las proyecciones del proyecto Procap, la incorporación de mejora genética y tecnologías productivas podría incrementar aproximadamente en 50 % la rentabilidad de las familias beneficiarias. Las prácticas promovidas también buscan reducir hasta en 90 % la mortalidad de las crías durante el nacimiento.
INIA registra 630 inseminaciones en Chincha y Pisco
Las inseminaciones realizadas en Chincha forman parte de las 630 intervenciones efectuadas por el INIA durante el presente año en zonas ganaderas de las provincias de Chincha y Pisco.
Como resultado de este trabajo, se ha registrado hasta la fecha el nacimiento de 120 crías con potencial para la producción de carne y leche. Según la información proporcionada por el INIA, estas acciones contribuyen a mejorar los ingresos de las familias productoras en más de 40 %.
