Las agroexportaciones peruanas bordearían los US$ 15,300 millones en 2026, lo que representaría un nuevo récord histórico y un crecimiento del 4.8% respecto a los US$ 14,600 millones registrados en 2025, según proyecciones de Edgar Vásquez Vela, director del Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales de la Asociación de Exportadores (CIEN-Adex), presentadas en el marco del 24° Almuerzo Agroexportador organizado por Adex. En los últimos 26 años, los envíos agrarios del Perú registraron un crecimiento promedio anual del 13.3%.
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Riesgos y brechas estructurales que amenazan el crecimiento agroexportador en 2026
Vásquez Vela precisó que el incremento proyectado es «relativamente moderado como consecuencia de la caída de algunas cotizaciones internacionales, en especial del cacao y el café, que en años recientes alcanzaron niveles elevados debido a la escasez generada por problemas climáticos en países competidores».
El especialista también identificó riesgos que podrían afectar negativamente el desempeño del sector: el Fenómeno El Niño, el alza del precio de los fertilizantes, la exposición a los aranceles aplicados por Estados Unidos, el retraso en la ampliación de infraestructura de riego y de la frontera agrícola, y la coyuntura política derivada del actual proceso electoral.
Ante este panorama, subrayó la necesidad de fortalecer la competitividad del sector, superar brechas en materia logística, productividad y certificaciones, y resolver protocolos sanitarios pendientes, para lo cual consideró clave potenciar el rol del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa).
Perú exporta 565 bienes agrícolas y lidera el mercado global en arándanos, uvas, espárragos y quinua
En 2025, diez regiones explicaron el 95% del total de las agroexportaciones: Lima, Ica, La Libertad, Piura, Lambayeque, Cajamarca, San Martín, Junín, Áncash y Callao. En cuanto a los destinos, cinco mercados concentraron el 75% del valor exportado: Estados Unidos, Unión Europea, México, Reino Unido y Chile.
El Perú exporta 565 bienes agrícolas, de los cuales solo cuatro superan los US$ 1,000 millones, uno se ubica entre los US$ 500 millones y US$ 1,000 millones, y 15 entre los US$ 100 millones y US$ 500 millones. «Los empresarios peruanos colocaron otros 545 en destinos foráneos, el reto es generar condiciones para lograr una escala mayor», señaló Vásquez Vela.
El país es el principal proveedor global de arándanos, uvas, espárragos y quinua, y el segundo exportador mundial de paltas, mandarinas, pimiento piquillo, frijol de palo, nueces amazónicas y pimiento morrón. En 2025, un total de 831,319 empleos directos se asociaron a las agroexportaciones. Las tendencias globales de consumo, orientadas hacia superfoods, alimentos orgánicos, productos con origen andino o amazónico y snacks saludables, se alinean con la oferta productiva del país, aunque Vásquez Vela señaló que aún hay productos con potencial considerable que todavía no han despegado.
