El café peruano continúa consolidando su presencia en el mercado internacional gracias a su calidad y al cumplimiento de estrictos estándares sanitarios. Según el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), las exportaciones del grano vienen registrando un crecimiento sostenido, especialmente en la región Pasco, donde se ha evidenciado un aumento significativo en los envíos hacia destinos europeos como Alemania y Dinamarca. Este desempeño refleja el fortalecimiento de la cadena exportadora y la mayor competitividad del producto peruano en el exterior.
Exportaciones de café peruano: crecimiento desde Pasco hacia Europa
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), entidad adscrita al Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), informó que las exportaciones de café desde la región Pasco pasaron de 4 toneladas en 2023 a 38 toneladas en 2026. Este incremento evidencia una tendencia positiva en el sector cafetalero de la zona.
En este contexto, la Cooperativa CEPRO YANESHA concretó envíos de café hacia mercados europeos como Alemania y Dinamarca. Esta organización agrupa a más de 50 familias productoras pertenecientes a siete comunidades nativas, fortaleciendo la participación de pequeños productores en el comercio internacional.
El resultado refleja el esfuerzo conjunto de los productores y el desarrollo de una cadena exportadora más sólida, que permite al café peruano competir en mercados altamente exigentes.
SENASA y certificación fitosanitaria: clave para la competitividad del café
Uno de los factores determinantes en este crecimiento ha sido la implementación de la certificación electrónica fitosanitaria en Pasco. Este sistema ha permitido reducir tiempos de trámite, simplificar procesos y mejorar la competitividad de los envíos al exterior.
Asimismo, desde 2025, SENASA viene impulsando la certificación de pequeños lotes de exportación, lo que facilita la incorporación de más productores al comercio internacional. Esta estrategia ha ampliado la presencia del café peruano en mercados como Estados Unidos, Corea del Sur, Italia, Argentina y Chile.
Con estas acciones, el MIDAGRI y SENASA buscan fortalecer el desarrollo del agro peruano, generando mayores oportunidades económicas para las familias productoras y sus comunidades.
Actualmente, el Perú mantiene presencia en 91 mercados internacionales, consolidándose como un actor relevante en la producción y exportación de café convencional y orgánico a nivel global.
