Las exportaciones peruanas de fresa iniciaron el 2026 con un ligero incremento en valor y un crecimiento más marcado en volumen, aunque con una reducción en el precio promedio por kilogramo. Durante enero, los envíos al exterior alcanzaron los US$ 6.5 millones, superando el registro del mismo mes del 2025. Este desempeño refleja una mayor colocación en mercados internacionales, impulsada principalmente por el aumento en toneladas exportadas.
Crecen el valor y volumen de las exportaciones de fresa peruana
En enero del 2026, los despachos de fresa peruana sumaron US$ 6.5 millones, cifra superior a los US$ 6.4 millones registrados en enero del 2025. En términos de volumen, se exportaron 3,913 toneladas, frente a las 3,392 toneladas enviadas en el mismo periodo del año anterior.
No obstante, el precio promedio de exportación descendió a US$ 1.67 por kilogramo, por debajo de los US$ 1.89 por kilogramo observados en enero del 2025. El crecimiento del valor exportado estuvo sostenido principalmente por el mayor volumen embarcado, más que por una mejora en los precios internacionales.
Estados Unidos y Canadá lideran los mercados de destino
En cuanto a los mercados de destino de la fresa peruana, Estados Unidos se consolidó como el principal comprador en enero del 2026, concentrando el 44% del valor total exportado. Los envíos hacia este mercado alcanzaron US$ 2.9 millones, equivalentes a 1,755 toneladas, con un precio promedio de US$ 1.65 por kilogramo. En esta plaza participaron 12 empresas exportadoras, entre ellas Mebol GF S.A.C. y Agrícola y Ganadera Chavín de Huántar S.A., con exportaciones por US$ 818 mil y US$ 564 mil, respectivamente.
Canadá ocupó el segundo lugar, con una participación del 31% del valor exportado. Los despachos sumaron US$ 2.0 millones y 1,204 toneladas, registrando un precio promedio de US$ 1.67 por kilogramo. En este mercado intervinieron 10 exportadores, liderados principalmente por Agrícola y Ganadera Chavín de Huántar S.A. y Del Ande Alimentos S.A.C.
En tercer lugar se ubicó Guatemala, con el 8% del valor exportado, equivalente a US$ 534 mil y 336 toneladas, a un precio promedio de US$ 1.59 por kilogramo. Este destino, junto con Japón y Corea del Sur, integró el top cinco de destinos durante el primer mes del año, evidenciando una mayor diversificación geográfica respecto a enero del 2025.
Fresa congelada domina la oferta exportable
Respecto a las presentaciones, la fresa congelada peruana continuó concentrando más del 98% del valor total exportado, con envíos por US$ 6.4 millones y un precio promedio de US$ 1.68 por kilogramo. Esta categoría mantuvo su predominancia en la canasta agroexportadora.
Las presentaciones procesadas, como pulpa y producto fresco, registraron una participación marginal en el total exportado. Aunque en algunos casos mostraron precios unitarios más elevados, su incidencia en el resultado agregado fue limitada.
Producción estacional y competencia internacional
Los mayores meses de producción y exportación de fresa se concentran entre agosto e inicios de enero. En enero del 2026 se observó un leve retroceso asociado al menor precio promedio frente al mismo mes del año anterior, pese al incremento en los volúmenes enviados. Este comportamiento coincide con el cierre natural de la campaña y el ajuste estacional de la oferta.
A nivel territorial, los envíos se concentran principalmente en las regiones de Lima, La Libertad y Áncash, que sostienen la mayor parte de las exportaciones de fresa peruana.
En el escenario internacional, el Perú participa en un mercado liderado por Egipto, México, Polonia y Chile, siendo México el principal referente competitivo a nivel regional. El desempeño registrado al inicio del 2026 se desarrolla en un entorno más exigente, donde la evolución del precio internacional y la ventana estacional continúan condicionando el ritmo de las exportaciones peruanas.
Fuente: FreshFruit
