Piura estará presente en el XVII Salón del Cacao y Chocolate 2026 con una delegación integrada por nueve empresas que promocionarán el cacao blanco y los chocolates de origen de la región. El evento, que se desarrollará del 16 al 19 de julio en el Centro de Convenciones de Lima, reunirá a productores, empresas, compradores y especialistas del sector, consolidándose como la principal plataforma comercial del cacao peruano y uno de los encuentros más importantes de América Latina.
Empresas de Piura exhibirán cacao blanco y chocolates de origen
El Gobierno Regional de Piura, a través de la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur), participará como coorganizador del XVII Salón del Cacao y Chocolate 2026 junto con la región Ucayali.
Como parte de esta participación, la entidad financiará un stand ubicado en una zona estratégica para promocionar los productos de nueve empresas piuranas: Korín Chocolate, Gibbs Chocolate, Rosmery Chocolates, Way Chocolates, Delizia, Scrap & Chocolates, Waoo Cacao, Piura Granos de Origen y Chocolates Kareena.
Las empresas fueron seleccionadas por la calidad de sus productos, el desarrollo de propuestas innovadoras y el aprovechamiento del cacao blanco, una variedad reconocida en mercados internacionales por sus características.
El evento espera recibir a más de 35 mil visitantes y cuenta con el respaldo de la marca internacional Salon du Chocolat de París, considerada una de las principales vitrinas para la promoción del cacao y el chocolate en América Latina.
Productores piuranos competirán en concursos nacionales de cacao y chocolate
Además de la exhibición comercial, siete productores de la región participarán en el XX Concurso Nacional de Cacao de Calidad, donde competirán con representantes de otras 16 regiones del país en las categorías Cacao Normal, Cacao Fino de Aroma y Cacao Mujer.
La premiación se realizará el 18 de julio y los ganadores de las medallas de oro y plata obtendrán su clasificación al Concurso Latinoamericano, etapa previa al certamen mundial que tendrá lugar en París.
La delegación regional también participará en el Concurso Nacional de Chocolate Peruano, organizado en alianza con los International Chocolate Awards, así como en el Campeonato de Heladería y Pastelería Artesanal y el Concurso de Esculturas de Chocolate.
Piura fortalece su presencia en el mercado del cacao blanco
La participación regional llega respaldada por las 16 medallas obtenidas entre 2024 y 2025 en diferentes concursos nacionales e internacionales. Asimismo, los productores asistirán a ruedas de negocios y actividades comerciales luego de recibir capacitación en negociación y promoción de exportaciones por parte de Dircetur y PromPerú, además de integrar el Directorio de Exportadores.
Durante la presentación del evento también se informó que Canadá, país invitado de honor, destinará una inversión de 15 millones de dólares canadienses para el periodo 2025-2031 mediante el proyecto CACAO+, orientado a fortalecer la sostenibilidad y la resiliencia climática de las zonas productoras del norte del Perú.
Actualmente, Piura cuenta con más de 2,000 hectáreas de cacao blanco cultivadas por alrededor de 1,500 pequeños productores organizados, actividad que beneficia de manera directa a unas 3,000 familias.
La producción se concentra principalmente en los distritos de Chulucanas, San Juan de Bigote y Buenos Aires, desde donde el cacao blanco es exportado a mercados como Francia, Suiza, Alemania y Estados Unidos.
