El desarrollo del sector cafetalero en la región viene siendo fortalecido mediante acciones articuladas entre el Gobierno Regional y diversos actores del rubro agrícola. A través de la Dirección Regional de Agricultura, se vienen impulsando estrategias orientadas a mejorar la productividad, calidad del café y capacidades técnicas de los productores. Estas iniciativas buscan atender las principales necesidades del sector y promover su competitividad en mercados cada vez más exigentes.
Mesa técnica del café: articulación para fortalecer la producción cafetalera
El Gobierno Regional, a través de la Dirección Regional de Agricultura, desarrolló una mesa técnica con la participación de cooperativas cafetaleras, agencias agrarias, el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) y el Centro de Investigación y Promoción del Campesinado (CIPCA).
El objetivo del encuentro fue articular esfuerzos entre instituciones y organizaciones del sector, identificar problemáticas comunes y definir acciones conjuntas que permitan atender de manera oportuna las necesidades de los productores de café en la región.
Durante la reunión se destacó la importancia de la coordinación interinstitucional como eje para fortalecer la cadena productiva del café y mejorar su sostenibilidad a largo plazo.
Capacitación y asistencia técnica para caficultores en la región
Como parte de las acciones priorizadas, se viene impulsando el fortalecimiento de la asistencia técnica y el acompañamiento permanente a los caficultores. Estas medidas buscan mejorar la productividad de los cultivos y elevar la calidad del grano en las distintas zonas productoras.
Asimismo, la Dirección Regional de Agricultura viene consolidando procesos de transferencia tecnológica, facilitando el acceso de los productores a conocimientos actualizados y prácticas innovadoras orientadas a mejorar su competitividad en el mercado.
En esa línea, desde el área de Competitividad Agraria se anunció la implementación de un curso de capacitación en catación de café, dirigido a productores de la región. Esta formación permitirá fortalecer sus capacidades en la evaluación sensorial del grano.
El objetivo es que los caficultores puedan identificar con mayor precisión los atributos de calidad, optimizar la selección de sus lotes y acceder a mejores precios en el mercado, lo que contribuirá a mejorar sus ingresos y ampliar sus oportunidades comerciales.
