Cerca de 40 productores de los sectores de Pabur Nuevo y La Huerta, en el distrito de La Matanza, participan en un proceso de capacitación agrícola orientado a la elaboración de caldo sulfocálcico, la producción de compost y el manejo de un vivero de hortalizas. Las actividades forman parte del Proyecto de Agricultura Familiar, ejecutado por el Gobierno Regional de Piura a través de la Dirección Regional de Agricultura, con el objetivo de fortalecer las capacidades técnicas de las familias productoras de la zona.
Elaboración de caldo sulfocálcico y compost orgánico para el control de plagas
El caldo sulfocálcico es una preparación orgánica a base de azufre y cal, utilizada para el control de hongos y algunas plagas en los cultivos. Para su aplicación, se diluye medio litro de caldo en una mochila de 20 litros de agua, y la mezcla se aplica directamente sobre las hojas y tallos de las plantas.
En paralelo, los productores reciben capacitación en la preparación de compost, un proceso que combina estiércol caprino, ceniza, carbón molido, pasturas, melaza, chicha de jora, cáscara de huevo y agua. Esta mezcla permanece en reposo durante aproximadamente 40 días antes de emplearse como abono en la preparación de sustratos para plantones de maracuyá, naranja, palto y limón.
El vivero implementado en la zona también incluye el cultivo de hortalizas como zanahoria, repollo, betarraga, espinaca, cilantro, tomate y ajíes, orientado a la siembra en pequeña escala y al autoconsumo familiar.
Manejo técnico de la parcela demostrativa de maíz en La Huerta
En el sector La Huerta se desarrolla una parcela demostrativa de maíz de la variedad INIA 619 Megahíbrido, donde se aplican prácticas de manejo agronómico como el abonamiento desde la siembra, un distanciamiento de 0,70 por 0,25 metros entre plantas, la siembra de dos semillas por golpe y el uso de bioestimulantes para favorecer el desarrollo vegetativo y la formación de mazorcas.
Estas prácticas buscan servir como modelo de referencia para los productores de la zona, permitiendo comparar resultados y adoptar técnicas que optimicen el rendimiento del cultivo.
Metodología “Aprender Haciendo” en el desarrollo de capacidades agrícolas
Las actividades de capacitación se desarrollan bajo la metodología “Aprender Haciendo”, que permite a las productoras conocer y aplicar directamente estas prácticas en campo. Este enfoque busca que el aprendizaje se traduzca en la implementación inmediata de las técnicas en las parcelas familiares.
El aprovechamiento de los recursos disponibles en la zona, la elaboración de abonos orgánicos y el manejo adecuado de los cultivos forman parte de las estrategias impulsadas por el proyecto para reducir costos de producción, conservar la calidad del suelo y contribuir a la disponibilidad de alimentos para las familias de La Matanza.