Los quesos artesanales peruanos alcanzaron un nuevo reconocimiento internacional al obtener 12 medallas en la ExpoQueijo Brasil 2026, considerada la competencia quesera más importante de América Latina. Según informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), el Perú logró posicionarse como la delegación extranjera con mejor desempeño del evento, tras competir con más de 1,000 muestras procedentes de 19 países de América y Europa. El resultado consolida el crecimiento de la industria quesera artesanal peruana y fortalece sus oportunidades de expansión en mercados internacionales.
Perú obtuvo seis medallas de oro en ExpoQueijo Brasil 2026
La delegación peruana participó con 70 muestras elaboradas por 22 plantas queseras ubicadas en diversas regiones del país, entre ellas La Libertad, Piura, Puno, Arequipa, Junín, Pasco, San Martín, Cajamarca, Huancavelica, Áncash y Lima.
Los quesos peruanos obtuvieron seis medallas de oro en diferentes categorías:
- Queso Paria Gourmet, de El Ingenio del Valle Azul (Huancayo, Junín).
- Queso Chillón, de La Cabrita (Lima).
- Queso Paria de leche de cabra, de La Lecherita de Quives (Canta, Lima).
- Queso Edam, de Agroindustrias San Francisco Sinty Mayo (Pucará, Puno).
- Queso Parmesano, de Floralp (Oxapampa, Pasco).
- Queso Maduro tipo Gruyère Suizo, de Agroindustrias Koch (Picota, San Martín).
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego destacó que este resultado fue posible gracias al acompañamiento técnico y comercial desarrollado a través de Agromercado.
Productores peruanos también obtuvieron medallas de plata y bronce
Además de las preseas doradas, los productores nacionales obtuvieron cuatro medallas de plata:
- Queso de cabra con orégano, de OHLAC (Piura).
- Queso Gouda, de Chuquibamba Premium (Condesuyos, Arequipa).
- Queso tipo Brie, de D’Calucho (Oxapampa, Pasco).
- Brie Pimienta, de Floralp (Oxapampa, Pasco).
Asimismo, el Perú consiguió dos medallas de bronce con los siguientes productos:
- Queso Andino, de Samanlac E.I.R.L. (Azángaro, Puno).
- Queso Crema con Cabanossi, de D’Calucho (Oxapampa, Pasco).
Estos reconocimientos reflejan la diversidad productiva y el desarrollo de la industria quesera artesanal en distintas regiones del país.
Proceso de selección incluyó evaluaciones técnicas y sanitarias
El MIDAGRI informó que la participación peruana en ExpoQueijo Brasil 2026 fue el resultado de un proceso de selección coordinado entre Agromercado y la Dirección General de Desarrollo Ganadero.
La estrategia contempló la realización de concursos macrorregionales y el Concurso Nacional de Quesos desarrollado durante el último Salón del Queso Peruano.
Solo las plantas queseras que superaron evaluaciones sanitarias, técnicas y sensoriales fueron seleccionadas para representar al Perú en el certamen internacional.
Quesos artesanales peruanos fortalecen su presencia en mercados internacionales
Las distinciones obtenidas por productores de Junín, Lima, Puno, Pasco, San Martín, Piura y Arequipa evidencian el desarrollo descentralizado de la quesería artesanal peruana.
Según el MIDAGRI, este resultado responde a la combinación de innovación tecnológica, conocimientos tradicionales y el aprovechamiento de materias primas locales.
El reconocimiento alcanzado en ExpoQueijo Brasil 2026 fortalece el posicionamiento del queso artesanal peruano como un producto de alto valor agregado y abre nuevas oportunidades de comercialización en mercados internacionales especializados.
