El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) inauguró la cuarta edición del Salón del Queso Peruano 2026, un evento orientado a fortalecer la industria láctea nacional y promover la expansión de los productos artesanales en nuevos mercados. La actividad reúne a más de 200 productores provenientes de 20 regiones del país en el Centro de Convenciones de Lima, con una proyección de más de 17 mil asistentes durante sus cuatro días de desarrollo. La iniciativa busca posicionar la producción quesera peruana dentro del mercado nacional e internacional.
Salón del Queso Peruano 2026 reúne a productores de 20 regiones
La edición 2026 del evento concentra a productores artesanales de diversas zonas del país, quienes presentan más de 50 variedades de quesos elaborados con técnicas tradicionales e innovadoras.
El espacio ferial se desarrolla en el Centro de Convenciones de Lima y cuenta con la participación de pequeños y medianos ganaderos organizados en asociaciones y cooperativas.
El ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Felipe César Meza Millán, destacó que el evento representa una oportunidad para visibilizar el trabajo de miles de familias vinculadas a la actividad ganadera.
“Hoy es una fecha importante para el país porque inauguramos la Cuarta Edición del Salón del Queso Peruano, un espacio que representa el trabajo de miles de familias peruanas y la enorme capacidad que tiene el Perú para transformar su riqueza territorial en desarrollo, identidad y oportunidades”, señaló.
Producción de queso en Perú y crecimiento del sector lácteo
De acuerdo con información del MIDAGRI, la producción nacional de queso superó las 159 mil toneladas en el último año, registrando un crecimiento aproximado del 3 % en el sector lácteo.
Este comportamiento refleja una evolución en la cadena productiva vinculada a la ganadería lechera y a la transformación de derivados lácteos en distintas regiones del país.
El evento también incorpora un pabellón especializado en quesos de cabra, además de productos elaborados a base de leche de búfala y oveja, ampliando la oferta de derivados lácteos artesanales.
Actividades, innovación y espacios comerciales en el Salón del Queso
El Salón del Queso Peruano 2026 incluye actividades como ruedas de negocios, catas guiadas, cocina en vivo y degustaciones abiertas al público y compradores especializados.
Estas actividades buscan facilitar la articulación comercial entre productores y potenciales compradores nacionales e internacionales, además de promover la innovación en la producción quesera.
El evento cuenta con la participación de autoridades del Ejecutivo, entre ellas representantes de los ministerios de Desarrollo e Inclusión Social, Producción, Cultura y Transportes y Comunicaciones, junto a delegaciones regionales y productores ganaderos.
Fechas y ubicación del evento
El Salón del Queso Peruano 2026 se desarrolla del 21 al 24 de mayo, en el horario de 11:00 a. m. a 9:00 p. m., en el Centro de Convenciones de Lima, ubicado en la Calle del Comercio 196, distrito de San Borja.
