Investigadores usan inca muña y tara para elaborar papas fritas saludablesAgroPressdiciembre 5, 2021 Aprovechando las propiedades de la tara y la inca muña los investigadores extraen sus compuestos antioxidantes, los procesan y purifican parcialmente para terminar sumergiendo las hojuelas de papa sobre estos. /Foto: Concytec
Investigadores buscan mejorar productividad del banano orgánico mediante el uso de tecnologíaAgroPressjulio 30, 2020 Con el objetivo de contribuir con el desarrollo y la competitividad del sector agroindustrial, la Universidad de Piura (UDEP), con…
