Un grupo de representantes del proyecto Innovación Agroindustrial de Banano Orgánico visitó el módulo de panela de la organización Nueva Juventud, distrito de Montero, Ayabaca. Dicha actividad formó parte de una pasantía a la cooperativa agraria Norandino.
De este modo, los productores de banano orgánico conocieron experiencias exitosas de trabajo asociativo; con el fin que estas cuenten con las condiciones para dar valor agregado a su producción y comercializar a los exigentes mercados internacionales.
En la mencionada pasantía, se dio a conocer la experiencia productiva y comercial de esta cadena. Dichos productores interactuaron con directivos y socios, quienes trasladaron su enriquecedora experiencia a los visitantes.
Asimismo, observaron el proceso de elaboración de la panela granulada. Después de ello, se trasladaron al pueblo de Chonta, para visitar una parcela de café con destino de exportación e intercambiar experiencias con productores.
Fermina Zapata García, dirigente de la Cooperativa de Usuarios Agrobananera San Lorenzo, aseguró que “esta pasantía es bien provechosa y efectiva, para ir adquiriendo nuevas experiencias, ya que a lo largo de los años uno tiene que ir innovando y es una experiencia motivadora para el grupo que hemos venido».
Experiencias enriquecedoras
En el segundo día de la pasantía los productores de banano orgánico visitaron las instalaciones del complejo agroindustrial de Norandino en Piura. Allí apreciaron el funcionamiento de las tres plantas de proceso de panela, cacao y café.
José Colmenares Ipanaqué, de la Asociación Valle del Chira de Querecotillo, aseguró que se trata de una de las experiencias más enriquecedoras que ha vivido. En ese sentido, señaló que ello servirá para replicar lo aprendido con sus compañeros de la asociación.
“Venir a Norandino es una de las mejores experiencias, los productores traen su caña para que la procesen y ellos mismos ponen sus peones. Nos está enseñando a ser luchadores”, enfatizó.
Debes saber:
El proyecto Innovación Agroindustrial de Banano Orgánico aglutina a más de 3,300 pequeños productores. Ellos se encuentran organizados en 15 cooperativas agrarias. Estas exportan banano orgánico fresco desde hace más de 15 años, hacia los exigentes mercados de Estados Unidos, Europa y Asia.
