El Gobierno Regional de Piura, junto con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), lanzó un nuevo programa de capacitación dirigido a técnicos y productores de cacao. Esta iniciativa tiene como objetivo principal mejorar la calidad del cacao peruano y garantizar su competitividad en el mercado europeo.
Detalles del Programa
La capacitación comenzó el día 15 de octubre y se llevará a cabo hasta el jueves, 17. Se divide en dos días de teoría y un día práctico en campo. Durante este tiempo, los participantes aprenderán sobre la reducción de cadmio, un contaminante que puede afectar la calidad del cacao y su aceptación en mercados internacionales.
Importancia del Cacao Peruano
El cacao de Perú es reconocido a nivel mundial por su calidad. Con esta capacitación, el Gobierno Regional Piura busca fortalecer las habilidades de los técnicos y productores locales, asegurando un cacao más seguro y competitivo. El ingeniero Antonio Valdiviezo, Director de la Dirección Regional de Agricultura de Piura, destacó que “este esfuerzo beneficiará a los agricultores y elevará los estándares de calidad en la producción de cacao”.
Prácticas Agronómicas Sostenibles
Además de abordar la reducción de cadmio, el programa también promueve prácticas de manejo agronómico que aumentan la productividad y mejoran la rentabilidad para los agricultores. Esto es esencial para asegurar que los productores no solo cumplan con las normativas, sino que también logren maximizar sus ingresos.
Impacto en la Comunidad
Los conocimientos adquiridos durante la capacitación serán replicados por los participantes en sus comunidades, multiplicando el impacto positivo de esta iniciativa. Esto no solo contribuirá al cumplimiento de normativas, sino que también podría posicionar a Piura como un productor de cacao de calidad.
