La Asociación de Exportadores (ADEX) informó que el café y el cacao iniciaron el año con un desempeño mixto en el mercado internacional. Durante el primer bimestre de 2026, el café mostró un crecimiento significativo, mientras que el cacao registró una contracción importante, en un contexto marcado por la volatilidad de precios globales y factores externos que afectan a las agroexportaciones peruanas.
Café peruano crece 72% en el primer bimestre del año
De acuerdo con el reporte presentado en el II Cocoa and Coffee Trade Forum, el café peruano alcanzó un crecimiento de 72% en los dos primeros meses del año, consolidando su tendencia positiva en el mercado internacional. Este resultado responde, en parte, a las condiciones favorables de demanda y a la reducción de despachos de otros países productores.
El presidente de ADEX, César Tello Ramírez, señaló que este comportamiento confirma el potencial del café peruano dentro de las agroexportaciones, que en el 2025 ya habían mostrado un desempeño destacado en términos de valor exportado.
Cacao peruano registra caída de 45% en exportaciones
En contraste, el cacao y sus derivados registraron una caída de -45% en el mismo periodo, con exportaciones por US$ 128 millones 655 mil. Según el gremio exportador, este resultado se explica por el retraso en el ciclo de cosechas y la reducción del precio por tonelada en el mercado global.
A pesar de ello, el cacao peruano cerró el 2025 con un desempeño positivo impulsado por los altos precios internacionales, aunque actualmente enfrenta un escenario de incertidumbre y ajustes en la demanda externa.
Retos del cacao y café en el mercado internacional
ADEX señaló que ambos productos representan el sustento de más de 120 mil familias en 16 regiones del país, por lo que su desempeño tiene impacto directo en la economía rural. En ese sentido, se destacó la necesidad de fortalecer la competitividad, sostenibilidad y capacidad de adaptación del sector.
El gremio advirtió que el contexto internacional está influenciado por tensiones geopolíticas y variaciones en mercados clave como el energético, lo que podría impactar en el comportamiento de los commodities agrícolas.
Sostenibilidad, trazabilidad y nuevas exigencias internacionales
Uno de los principales desafíos para el sector es la implementación del Reglamento de la Unión Europea sobre Productos Libres de Deforestación. Su aplicación será obligatoria para grandes empresas desde el 30 de diciembre y para pequeñas empresas desde junio de 2027.
ADEX indicó que viene articulando esfuerzos con el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) y el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) para facilitar la adaptación del sector a estas exigencias internacionales, reduciendo su impacto en los productores.
Asimismo, se destacó la importancia del acceso a financiamiento, el uso de tecnología y el fortalecimiento de la trazabilidad como herramientas clave para mejorar la competitividad.
Perspectivas de recuperación del cacao en el segundo semestre
El gremio exportador proyecta que el cacao podría mostrar una recuperación en el segundo semestre del año, conforme avance el ciclo de cosechas y se estabilicen los precios internacionales.
En el caso del café, se espera que mantenga su dinamismo, aunque sujeto a la evolución de la oferta global y a las condiciones del mercado internacional.
