La producción caprina en Piura incorpora nuevas prácticas de manejo mediante la transferencia de tecnologías impulsada por el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), organismo adscrito al Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI). La iniciativa capacita a productores de Cura Mori en el establecimiento de forrajes con alto valor nutricional, fertilización y conservación de suelos, con el objetivo de mejorar la alimentación del ganado y contribuir a la calidad de la carne y leche de cabra.
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Productores de Cura Mori reciben capacitación en manejo caprino
Las jornadas técnicas se desarrollan a través de la Estación Experimental Agraria El Chira (EEA Chira), como parte del Proyecto Caprinos Procap, y están dirigidas a integrantes de la Asociación Agraria Alfa y Omega, en el distrito de Cura Mori, región Piura.
La capacitación busca fortalecer el manejo integral del sistema productivo, considerando la conservación de la fertilidad del suelo, el establecimiento de especies forrajeras y la disponibilidad de alimentos de calidad para el ganado caprino.
Durante las actividades, especialistas del INIA orientaron a los productores en la selección y utilización de semillas de alta calidad, evaluación de la fertilidad del suelo, preparación del terreno y elaboración de planes de fertilización.
También se abordaron técnicas para el establecimiento y manejo de pastos mejorados, producción y aplicación de abonos orgánicos, además de prácticas destinadas a conservar la capacidad productiva de los suelos agrícolas.
Forrajes mejorados buscan optimizar la alimentación del ganado
La transferencia de tecnología contempla prácticas destinadas a incrementar la disponibilidad de biomasa forrajera y mejorar la calidad nutricional de la alimentación de las cabras. Estas acciones también buscan favorecer un uso más eficiente de los recursos disponibles en las unidades productivas.
Según el INIA, la aplicación de estas tecnologías permitirá reducir riesgos vinculados con el deterioro del suelo, el manejo inadecuado de los cultivos y el uso excesivo de insumos químicos. El manejo adecuado de los recursos productivos está orientado a generar mejores condiciones para la producción de carne y leche caprina.
Piura es una de las principales regiones productoras de ganado caprino del país. La región cuenta con más de 317 mil cabezas de ganado caprino, entre animales criollos y razas especializadas como Saanen y Anglo Nubian.
Además, Piura posee más de 2,25 millones de hectáreas de bosque seco, ecosistema que constituye un espacio relevante para el desarrollo de la actividad ganadera caprina.
Proyecto Procap registra nacimientos de cabras Anglo Nubian
Como parte del Proyecto Caprinos Procap, la EEA Chira del INIA ha realizado 305 inseminaciones artificiales en 21 cabras pertenecientes a productores beneficiarios de la región Piura.
Hasta la fecha, estas acciones han permitido el nacimiento de 56 crías de la raza Anglo Nubian, orientadas al mejoramiento genético del ganado caprino. Esta raza es utilizada para la producción de carne y leche destinada a diferentes procesos industriales.
La incorporación de animales con características genéticas seleccionadas forma parte de las acciones desarrolladas mediante el proyecto para fortalecer los sistemas de producción caprina en la región.