El jengibre peruano continúa consolidando su presencia en el mercado internacional. Al cierre de 2025, las exportaciones certificadas de este producto alcanzaron las 44,482 toneladas y llegaron a 53 países, según informó el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA). El crecimiento sostenido de los envíos refleja el fortalecimiento de las medidas de sanidad vegetal, la trazabilidad y el cumplimiento de los estándares exigidos por los principales mercados de destino.
Exportaciones de jengibre peruano crecieron más de 160% en seis años
Las cifras del SENASA muestran una evolución significativa en los envíos de jengibre peruano durante los últimos años.
Mientras que en 2019 se certificaron 16,785 toneladas para exportación, al cierre de 2025 el volumen alcanzó las 44,482 toneladas, evidenciando un crecimiento superior al 160%.
Este desempeño permitió que el producto ampliara su presencia internacional y llegara a un total de 53 mercados, consolidándose como uno de los principales cultivos de exportación del país.
Los principales destinos del jengibre peruano son Estados Unidos, Países Bajos, Canadá, España, Chile, Reino Unido y Alemania.
Jengibre se posiciona entre los principales productos agrícolas de exportación
Los resultados fueron destacados durante la III Convención Internacional de Jengibre – Pichanaqui 2026, evento en el que se resaltó la importancia económica que ha adquirido este cultivo para la Selva Central.
De acuerdo con la información presentada, el jengibre se ha convertido en el duodécimo producto vegetal más exportado del Perú, contribuyendo a dinamizar las economías locales y generando oportunidades para miles de familias vinculadas a la actividad agrícola.
El crecimiento de este producto responde tanto a la demanda internacional como a la capacidad de los productores para cumplir con los requisitos exigidos por los mercados compradores.
Sanidad agraria y certificación fortalecen el acceso a mercados internacionales
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) destacó que el crecimiento de las exportaciones debe estar acompañado por el fortalecimiento permanente de la sanidad agraria, la inocuidad alimentaria y los sistemas de trazabilidad.
En ese marco, el SENASA mantiene acciones de certificación fitosanitaria, supervisión de plantas empacadoras y control de los procesos productivos con el objetivo de garantizar el cumplimiento de los estándares establecidos por los países importadores.
Estas medidas permiten asegurar la calidad del producto y reducir riesgos sanitarios que podrían afectar el acceso a los mercados internacionales.
Mantener los mercados exige trabajo coordinado entre productores y autoridades
Las autoridades del sector coincidieron en que la apertura de nuevos destinos comerciales representa una oportunidad para el crecimiento de las exportaciones agrarias, pero también implica desafíos para mantener la competitividad del producto peruano.
Por ello, destacaron la importancia de la participación conjunta de productores, exportadores, empacadoras y entidades públicas en el cumplimiento de las exigencias sanitarias y comerciales establecidas por los socios internacionales.
La coordinación entre todos los actores de la cadena productiva es considerada un factor clave para sostener el crecimiento de las exportaciones de jengibre y fortalecer la presencia del Perú en los mercados globales.
