El Perú atraviesa uno de los periodos de mayor crecimiento en su industria frutícola y se perfila como el principal exportador de frutas de América Latina para 2028. En el marco del Día Internacional de la Fruta, las proyecciones de la Dirección de Estudios Económicos del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) señalan que el país alcanzaría exportaciones por US$ 12,331 millones, superando a Chile. Este avance refleja el fortalecimiento de la agroexportación peruana y el posicionamiento internacional de productos como las uvas, los arándanos, los mangos y las paltas.
Perú podría superar a Chile en exportaciones de frutas para 2028
La expansión de la agroindustria peruana responde al crecimiento sostenido de la producción, la apertura de mercados internacionales y la consolidación de cadenas de valor orientadas a la exportación.
De acuerdo con las proyecciones del Midagri, las exportaciones frutícolas peruanas alcanzarían los US$ 12,331 millones en 2028, cifra que superaría los US$ 12,057 millones estimados para Chile.
Este desempeño es resultado del desarrollo de una industria que ha fortalecido su capacidad productiva, incorporado nuevas tecnologías y ampliado su presencia en mercados internacionales con alta demanda de alimentos saludables y sostenibles.
Las frutas peruanas se han convertido en uno de los principales productos de exportación del país, destacando por su diversidad, calidad y capacidad de adaptación a las exigencias de los mercados globales.
Uvas, arándanos, mangos y paltas lideran las exportaciones peruanas
Según información del Midagri, durante el primer trimestre del año las uvas encabezaron las exportaciones frutícolas con ventas por US$ 745 millones.
En segundo lugar se ubicaron los arándanos, con exportaciones por US$ 321 millones, seguidos por los mangos con US$ 256 millones y las paltas con US$ 237 millones.
Estos productos representan una parte significativa de la oferta exportable peruana y han permitido consolidar la presencia del país en diversos mercados internacionales.
Actualmente, diez países concentran el 80,7 % de las compras de frutas peruanas: Estados Unidos, Países Bajos, España, México, Chile, Ecuador, Reino Unido, Canadá, Colombia y China.
Consumo de frutas en Perú creció 21 % en las últimas dos décadas
El crecimiento del sector frutícola también se refleja en el mercado interno. De acuerdo con cifras del Midagri, el consumo nacional de frutas y hortalizas aumentó un 21 % entre 2004 y 2024.
El plátano se mantiene como la fruta de mayor consumo entre los peruanos, con un promedio anual de 26,4 kilogramos por persona.
Este incremento responde a cambios en los hábitos alimenticios y a una mayor valoración de productos asociados a una alimentación saludable y balanceada.
Innovación y tecnología impulsan la competitividad de la fruta peruana
El crecimiento sostenido de la agroexportación plantea nuevos desafíos relacionados con la productividad, la sostenibilidad y la adaptación al cambio climático.
En este contexto, empresas del sector agroindustrial vienen promoviendo el uso de herramientas tecnológicas y soluciones agronómicas orientadas a mejorar el rendimiento y la calidad de los cultivos.
«El posicionamiento mundial de nuestra fruta evidencia la enorme capacidad de adaptación del agricultor peruano. Hoy el gran salto competitivo radica en integrar ciencia y tecnología frente a un clima cada vez más impredecible. Dotar al productor de estas herramientas de innovación es el factor clave para asegurar la rentabilidad de sus tierras y consolidar al Perú como un proveedor de alimentos confiable y sustentable a largo plazo», afirmó Flavia Zuleta, gerente de Soluciones para la Agricultura en BASF Peruana.
El desarrollo futuro del sector dependerá de la capacidad de integrar innovación, sostenibilidad y competitividad, con el objetivo de fortalecer la posición del Perú como uno de los principales exportadores de frutas a nivel mundial.
