La producción de miel en la provincia de Morropón incorpora nueva tecnología para optimizar sus procesos de extracción y fortalecer la competitividad de los productores apícolas. A través del fondo concursable Procompite, el Gobierno Regional de Piura implementó equipos especializados para una cooperativa del distrito de La Matanza, con el objetivo de incrementar la productividad, mejorar la calidad de la miel y ampliar las oportunidades de comercialización en mercados cada vez más exigentes.
Tecnología apícola mejora la producción de miel en Morropón
La intervención beneficia a la Cooperativa Agraria de Productores Agropecuarios El Bosque (CAPAEB), ubicada en el distrito de La Matanza, mediante la entrega de ocho centrífugas de extracción radial de miel. La implementación forma parte del plan de negocio «Mejoramiento y ampliación de la producción de miel de abeja en la Cooperativa Agraria de Productores Agropecuarios El Bosque», orientado a fortalecer la capacidad productiva de los apicultores organizados.
La inversión busca modernizar el proceso de extracción de miel, incorporando tecnología que permita aumentar la eficiencia en las labores de producción y mejorar la calidad del producto destinado al mercado.
Centrífugas de extracción radial optimizan el proceso de producción
Las centrífugas entregadas cuentan con un sistema de extracción radial con capacidad para cuatro marcos tipo Langstroth y la posibilidad de operar también en modalidad tangencial mediante rejillas.
Esta tecnología permite extraer la miel de ambos lados del panal de manera simultánea, eliminando la necesidad de girar manualmente los cuadros durante el proceso. Como resultado, se reducen los tiempos de trabajo y se incrementa la eficiencia en la extracción de la miel.
Asimismo, el nuevo equipamiento contribuirá a disminuir las pérdidas del producto durante el centrifugado y a mantener mejores condiciones de inocuidad y calidad para su comercialización y consumo.
Innovación tecnológica para fortalecer la apicultura en Piura
La incorporación de estos equipos también permitirá que la cooperativa fortalezca su capacidad para responder a las exigencias de mercados más competitivos, mediante procesos de producción más eficientes y estandarizados.
La intervención forma parte de las acciones orientadas a promover la innovación tecnológica en el sector agropecuario y fortalecer las cadenas productivas de la región. La inversión busca mejorar la rentabilidad de la actividad apícola y generar mayores oportunidades económicas para las familias productoras de la provincia de Morropón.
