Más de 50 familias de la región Piura se benefician de las acciones impulsadas por el Proyecto Agricultura Familiar, una iniciativa orientada a fortalecer los emprendimientos rurales mediante capacitación técnica, transferencia tecnológica y promoción comercial. El programa busca mejorar la producción pecuaria y fomentar la elaboración de productos agroindustriales, como yogurt, queso y natilla a base de leche de cabra, contribuyendo a generar nuevas oportunidades económicas para los productores locales.
Capacitación pecuaria mejora la producción de ovinos, caprinos y porcinos
El Proyecto Agricultura Familiar desarrolla actividades de capacitación y asistencia técnica dirigidas a productores de ovinos, caprinos y porcinos en diversas localidades de la región.
Estas acciones están orientadas a fortalecer conocimientos relacionados con el manejo de animales, sanidad pecuaria, alimentación, reproducción y mejoramiento genético, aspectos fundamentales para incrementar la productividad y optimizar las condiciones de crianza.
La transferencia de tecnología aplicada a estas actividades busca brindar herramientas que permitan a las familias mejorar el rendimiento de sus unidades productivas y fortalecer sus fuentes de ingreso.
Elaboración de derivados lácteos genera nuevas oportunidades de negocio
Como parte de la estrategia de desarrollo rural, el proyecto también impulsa capacitaciones especializadas en la elaboración de derivados lácteos elaborados con leche de cabra.
Durante las jornadas de formación, los participantes reciben conocimientos sobre cada etapa del proceso productivo, desde la recepción de la materia prima hasta la obtención del producto final.
Asimismo, se promueve la aplicación de buenas prácticas de inocuidad alimentaria para garantizar adecuadas condiciones de procesamiento y comercialización de productos como yogurt, queso y natilla.
Productores rurales participan en ferias y amplían mercados
Las acciones del proyecto también contemplan la promoción comercial de los emprendimientos rurales mediante la participación en ferias y espacios de exhibición.
En ese contexto, la Asociación Distrital Fronteriza de Productores de Ganadería Caprina del distrito de Suyo y la Asociación de Mujeres Emprendedoras Hacia un Futuro Mejor de Viviano Espinoza participaron en la Expo Feria de Promoción y Emprendimiento de Las Lomas, desarrollada en el marco del 90.º aniversario del distrito.
Durante el evento, ambas organizaciones exhibieron y comercializaron productos derivados de leche de cabra, permitiéndoles acercarse a nuevos consumidores y explorar oportunidades de negocio.
Ferias impulsan la comercialización de productos locales
La Expo Feria de Promoción y Emprendimiento reunió a productores y emprendedores de distintos sectores de Las Lomas, convirtiéndose en un espacio para la difusión de productos elaborados en la zona.
La participación de las asociaciones beneficiarias permitió mostrar los resultados obtenidos a través del acompañamiento técnico brindado por el Proyecto Agricultura Familiar, además de fortalecer sus estrategias de comercialización y visibilidad en el mercado local.
