La producción de arroz cáscara en Perú alcanzó las 138.726 toneladas en agosto de 2026, un incremento de 4,5% frente al mismo mes del año anterior, informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). Piura registró el mayor crecimiento entre los departamentos destacados, con una variación de 775%, seguida de Ucayali y Cajamarca. En el sector minero, en cambio, la extracción de cobre disminuyó 5,3%, debido a los menores volúmenes reportados por diversas compañías del país.
Producción de arroz en Piura aumentó 775% en agosto de 2026
El INEI informó que la producción de arroz cáscara creció en Piura (775%), Ucayali (277,1%), Cajamarca (89,1%) y San Martín (6,5%) en comparación con agosto de 2025. En conjunto, estos cuatro departamentos representaron el 68,9% de la producción nacional del cereal.
Por el contrario, la actividad arrocera disminuyó en Amazonas, con una caída de 32,4%, y Pasco, donde se registró una reducción de 10,8%.
Según el organismo estadístico, el incremento nacional estuvo relacionado con una mayor superficie cosechada y mejores rendimientos agrícolas. Las condiciones térmicas y la disponibilidad de agua favorecieron el desarrollo del cultivo, destinado principalmente al mercado interno.
El resultado refleja un comportamiento positivo de la producción arrocera durante agosto, con diferencias significativas entre los departamentos productores.
Extracción de cobre en Perú cayó 5,3% en agosto
En el sector minero, la extracción de cobre registró una disminución de 5,3% en agosto de 2026 respecto al mismo mes de 2025, según el INEI.
“Esto se explicó por los reducidos volúmenes obtenidos en las compañías mineras Antapaccay, Minera Chinalco, Gold Fields La Cima, Marcobre, Southern Peru Copper Corporation y Minera Cerro Verde, entre otras”, manifestó el organismo.
A nivel departamental, las principales reducciones se registraron en Cusco (-32,3%), Junín (-27,2%), Ica (-21,2%), Tacna (-8,8%), Arequipa (-7,8%) y Moquegua (-3,7%).
Pese a estas caídas, los seis departamentos concentraron el 58,8% de la producción nacional de cobre. En contraste, Áncash registró un aumento de 21,2% y Apurímac creció 8,3% durante el periodo analizado.
Producción minera registró resultados mixtos en Perú
El reporte del INEI también identificó variaciones en la extracción de otros minerales durante agosto de 2026.
La producción nacional disminuyó en zinc, plata, estaño, plomo y oro. En cambio, la extracción de molibdeno y hierro registró un crecimiento.
Los resultados corresponden a la comparación entre agosto de 2026 y el mismo mes de 2025, de acuerdo con la información difundida por el organismo estadístico.
